Waarom een plantaardig eetpatroon wel gezond is


18 juli 2018

Hoewel veganisme steeds populairder wordt, heersen er nog steeds veel vooroordelen. Her en der verschijnen artikels die veganisten afspiegelen als vermoeide, uitgehongerde, ongezonde fanatiekelingen. Jammer, want met de juiste aanpak kan veganisme net erg gezond zijn. Wat houdt veganisme precies in? Veganisten vermijden dierenleed en …

(H)eerlijke paaseitjes


18 maart 2018

Happy People Planet smelt al hun happiness in een paaseitje! Belgische chocolade, ingrediënten afkomstig van kleine coöperatieven, FSC verpakking met plantaardige inkt bedrukt en verpakt in een sociaal tewerkstellingsproject. Pasen kan niet stuk met deze (h)eerlijke paaseitjes!  

Hoe (on)gezond is tarwe?


11 januari 2018

Terugbladerend in de geschiedenisboeken lezen we over tarwe dat het ooit de basis vormde van ons voedingsideaal – onmiskenbaar in elk gezond eetpatroon. Het zit boordevol vitaminen (B1 en B2) en mineralen (magnesium, ijzer, zink). Gezond afslanken deed je met volkoren tarwe, en het werd …

Mijn chocolade is RAW, wat betekent dat eigenlijk?


10 januari 2018

U zal het vast al wel eens ergens gezien hebben aan de toonbank van je lievelingswinkel, “100% pure raw chocolate” Maar wat wil dat nu eigenlijk zeggen? Wel, kort uitgelegd, chocolade ontstaat door een proces van vermaling en verbranding van de cacao. Bij de meeste …

Over kokosolie – hype of niet?


20 december 2017

Iedereen die ook maar een beetje met gezondheid bezig is kent kokosolie ongetwijfeld. Via dit artikel wilden we toch enkele verhalen rond kokosolie uitlichten en verdiepen, want voor elk artikel dat je leest over de voordelen lees je er tegenwoordig ook één over kwaliteitsproblemen en …